Каша из гречки и кефира

Гречка и кефир — сочетание великолепное во всех отношениях! И если у вас есть желание похудеть, или же если вы просто хотите оздоровиться. А еще это просто вкусно! С такого блюда можно начать день или пообедать им, да и для ужина оно подойдет прекрасно, ведь ничего жирного или тяжелого для желудка в нем нет.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Гречка с кефиром утром натощак: отзывы, результаты. Диета для похудения - гречка с кефиром

При соблюдении диеты, главное правило — следить за тем, чтобы организм получал все необходимые элементы. Гречнево-кефирный рацион идеально подходит для того, чтобы привести себя в форму и эффективно сбросить вес, не жертвуя самочувствием. Два продукта полезны по отдельности, а их сочетание, исполненное в различных вариантах приготовления, станет сытным и витаминным перекусом на каждый день.

Придерживаясь гречнево-кефирной диеты, вполне возможно не только стать стройнее, а ещё и нормализовать работу кишечника. Из-за того, что вещества, содержащиеся в этих полезных продуктах, способствуют очищению организма человека, их регулярное употребление способно улучшить как самочувствие, так и внешний вид. Кефир, который используется для похудения, обязательно должен быть обезжиренным.

Гречневая крупа очень полезна именно благодаря тому, что в ней содержатся растительные белки, а также медленные углеводы, которые помогают избавиться от голода на весь день. А вот самый полезный элемент кефира — бифидобактерии, незаменим для пищеварения. Кроме этого, гречка в комплексном употреблении с кисломолочным продуктом способна насытить организм другими, необходимыми для красоты и здоровья веществами.

Оба продукта очень полезны как по отдельности, так и в комплексе. А ещё гречка с кефиром намного вкуснее, чем без него, даже если кроме этих двух компонентов ничего не добавлять в блюдо.

Но, конечно же, нужно помнить о том, что всегда есть исключения из правил. Не всем людям подходит эта диета в связи с их индивидуальной физиологией и предпочтениями.

Поэтому, если вы чувствуете какой-либо дискомфорт, употребляя эти продукты, лучше от них отказаться. Также, обязательно нужно учесть противопоказания к их применению.

Знаете ли вы? Доказано, что употребление гречневой каши повышает настроение и улучшает сон. Благодаря антиоксидантам, которых очень много в гречке, она способна предотвращать старение на клеточном уровне.

Грубая клетчатка, содержащаяся в сырой гречневой крупе, помогает улучшить пищеварение и снизить уровень сахара. Рекомендуется употреблять крупу в профилактических целях от сахарного диабета, атеросклероза, ревматизма и тромбоза. Гречка и кефир отлично дополняют друг друга, насыщая организм полезными веществами и не загружая его лишними жирами и быстросгорающими углеводами.

Главные свойства гречнево-кефирной диеты состоят в следующем: очистка организма от токсинов и шлаков; улучшение пропорций фигуры из-за снижения веса; нормализация пищеварения и ускорение обмена веществ; снижение уровня сахара в крови; устранение дискомфорта в кишечнике и желудке; улучшение состояния кожи, волос и ногтей; предотвращение ломкости сосудов; улучшение свёртываемости крови; оздоровление щитовидной железы; очистка печени.

А главное, что такая пища надолго устраняет голод, что и помогает сбросить вес и удержать его на оптимальном уровне. Как правило, в большинстве случаев гречка с кефиром хорошо усваивается и приносит ощутимые результаты. Но иногда на крупу может возникать индивидуальная непереносимость, а кефир способен вызывать вздутие или даже диарею. В таком случае лучше найти другой способ похудения, ведь вместо пользы можно получить обратный эффект.

Увлекаться гречневой диетой нельзя при беременности и кормлении грудью , так как в это время организму требуются и другие продукты, содержащие активные вещества, очень важные для нормального развития плода и грудного ребёнка. Также стоит с осторожностью пользоваться таким способом усовершенствования своей фигуры при заболеваниях ЖКТ, печени и поджелудочной железы.

В этом случае лучше подобрать более подходящий вариант. Не желательно худеть с помощью гречнево-кефирной диеты при гипертонии, ведь это может нанести вред организму.

Читайте также по этой теме: Смотреть все Особенности 5-дневной гречневой диеты Гречневая диета 36 Особенности диеты на гречке и курице Гречневая диета 23 Особенности гречневой диеты для похудения Гречневая диета 87 Особенности дневной гречневой диеты Гречневая диета 12 Особенности гречневой диеты Гречневая диета 1 8 Семидневная диета на гречке: особенности и результаты Гречневая диета Гречневая диета является невероятно простой и эффективной.

Она помогает сбросить от 2 до 12 кг и, при соблюдении всех правил, удерживать свой вес на том же уровне. Она может длиться от трёх дней до двух недель, при этом бывает строгая и щадящая, которая разрешает употребление дополнительных продуктов, но только в небольших количествах. Этот вид диеты длится всего лишь 3 дня, но он очень эффективен в тех случаях, когда нужно быстро привести свой вес в порядок , а также избавить организм от вредных шлаков и токсинов.

Это питание поможет улучшить внешний вид не только кожи, но также волос и ногтей. Гречку необходимо приготавливать заранее, вечером. Для этого возьмите стакан крупы и залейте его двумя стаканами крутого кипятка. После этого посуду, в которой заваривается гречка желательно плотно накрыть крышкой и толстым полотенцем. Утром гречка будет готова. Кушать её лучше небольшими порциями не менее трёх раз в день. Последний приём пищи нужно осуществить за 4 часа до сна.

А вот в промежутках между едой необходимо выпить как минимум литр кефира, а также около 2 литров воды. Сахар, соль и специи нельзя добавлять в гречку, которая используется в специальных диетах для похудения. Выходить из этой диеты следует постепенно, добавляя в свой рацион сначала только менее калорийные продукты.

И лишь со временем можно переходить на привычное питание, иначе вес может сразу вернуться назад, а также могут начаться проблемы с желудком, который за три дня отвык от слишком жирной пищи. При строгой диете разрешается кушать только гречку и кефир. Приготовить её можно точно так же, как и при трёхдневной диете. Гречневую кашу с кефиром нужно есть на протяжении недели. Их не стоит смешивать, лучше, чтобы между употреблением гречки и кефира проходило как минимум 30 минут.

И, конечно же, не стоит забывать пить воду в нужных количествах. Поскольку продержаться только на гречке и кефире 14 дней не только сложно, но ещё и вредно для здоровья, двухнедельная диета обязательно должна быть щадящей. Кроме обязательных ингредиентов в неё должны входить такие продукты:. Гречку можно кушать до момента насыщения, а вот другие продукты нужно строго дозировать и употреблять часто, но в небольших количествах.

Диету, которая длится 3 дня или неделю, можно повторить не раньше, чем через месяц. А двухнедельную — только через два месяца. Эффективность гречневой диеты зависит от того, как именно готовится крупа, в какое время суток её употребляют и с чем смешивают.

А ещё очень большое значение имеет состав и количество других приёмов пищи во время диеты. Для приготовления одной порции полезного завтрака необходимо взять примерно две столовых ложки молотой крупы и залить стаканом кефира.

Это нужно сделать вечером, чтобы до утра завтрак был готов. Всё это время миска с гречкой, залитой кефиром, прочно накрытая крышкой, должна стоять в холодильнике. Узнайте также о применении гречневой муки с кефиром для похудения.

Чтобы польза была максимальной, варить гречку не стоит, лучше её пропарить или залить кефиром. При этом сохранится максимальное количество полезных веществ, которые в ней содержатся. Добавлять сливочное или растительное масло не нужно, чтобы питание во время диеты было максимально обезжиренным.

Для достижения необходимого эффекта, и для того, чтобы упростить процесс приготовления, крупу желательно перемолоть. Для этого её нужно промыть, обсушить и пропустить через кофемолку. Каша из неё получится намного нежнее, чем из цельных зёрен. В таком виде её можно использовать не только для похудения, а ещё и для лечения заболеваний желудка и кишечника.

Для приготовления каши по этому рецепту необходимо перебрать и помыть стакан гречневой крупы, а потом залить его двумя стаканами кипятка. После этого посуда с гречкой накрывается крышкой и толстым полотенцем. Как правило, это нужно сделать вечером, а утром полезное блюдо уже будет готово к употреблению. Можно также бросить крупу в кипящую воду, подождать, пока она начнёт кипеть, после чего выключить и накрыть, как и в первом случае. Используя такой вариант приготовления, также можно сохранить все полезные свойства продукта.

Советуем почитать о свойствах пропаренной гречки. Перед тем, как заливать гречку кефиром, необходимо её хорошо перебрать. Если вы не уверены в чистоте крупы, лучше ополоснуть её кипятком и откинуть на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. Вечером чистая гречка заливается нежирным кефиром в пропорции Для этого лучше воспользоваться глубокой миской с плотной крышкой. После этого миску с кашей нужно поставить в холодильник и оставить там на ночь, чтобы утром съесть её на завтрак. Самой полезной считается зелёная гречка, так как её не подвергают термической обработке, благодаря чему в ней сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Чтобы прорастить гречневую крупу , нужно совершить такие действия:. После этого крупу можно будет употреблять в пищу как в чистом виде, так и в сочетании с кисломолочными продуктами или салатами. Для того, чтобы похудеть, правильно будет употреблять гречку только с кефиром, или же добавить в рацион несладкие фрукты, такие как зелёное яблоко, лёгкие салаты, а иногда и нежирное мясо, например, куриную грудку.

Но в том случае, когда диета строгая, в неё должны входить только крупа и кефир. И, конечно же, вода. Для разгрузки организма без соблюдения строгой диеты можно включить в свой обычный рацион одно или несколько блюд с гречкой, не меняя количественный и качественный состав других этапов приёма пищи.

Читайте также о калорийности, пользе и вреде гречневой каши для здоровья человека. Можно кушать заваренную или залитую кефиром гречку в любое время дня, разделяя её на небольшие порции. Кушать нужно не позднее, чем за 4 часа до сна. Хотя многие диетологи разрешают пить кефир за два часа до того момента, когда вы ложитесь спать.

Не важно, как вы готовили гречку: заливали кипятком или кефиром, рано утром она уже будет готова. Кушать её нужно не раньше 8 часов утра, ведь до этого времени желудок не готов переваривать пищу.

Больше пользы принесёт гречка, съеденная натощак. При этом не важно, заливают её кефиром или же кисломолочные продукты употребляются между приёмами пищи. Всего один стакан кефира содержит около 2 триллионов кисломолочных бактерий и прочих микроорганизмов, благотворно влияющих на кишечную микрофлору.

Гречнево-кефирная диета является очень популярной благодаря тому, что она приносит хорошие результаты и при этом улучшает работу кишечника. Её можно применять как для похудения, так и для очистки организма. И, главное, что это не только полезно, но ещё и вкусно.

Диеты на гречке и кефире относятся к перечню наиболее популярных методов снижения веса.

Гречка с кефиром по утрам для похудения

Очень полезная штука! Я иногда делаю такие разгрузочные обеды, заливаю кефиром гречку или овсянку. В такие дни чувствуется легкость, организм очищается и наполняется витаминами, ведь в процессе варки они почти все погибают. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Гречка с кефиром для похудения Отзывы 2. Для диеты не следует использовать соль или сахар. Приготовьте гречку и кефир комнатной температуры. Гречку нужно тщательно перебрать от мусора, промыть пару раз под проточной водой.

Заливаем гречку кефиром, перемешиваем. Накрываем крышкой и отправляем на 8 часов в холодильник. Гречка с кефиром готова. Как видите, она за 8 часов впитала жидкость. Перемешайте и употребляйте. Рекомендуем рецепты: Сырная тарелочка Кекс на сгущенке Киноа с тыквой Кулеш с салом Тесто для пончиков без дрожжей. Выпечка на кефире Курица с гречкой Маринад на кефире Блины на кефире Манник на кефире Гречневый суп Тесто на кефире Гречка в духовке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.

Natalia Prisyazhnyuk Эльза Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Закуски - лучшие 10 рецептов Плавленый сыр с чесноком "Мандаринки" Картофель фри в домашних условиях Запеченная брынза Помидоры, сушеные в духовке Закуска из куриного филе Закуска из куриных крылышек Домашние чипсы в микроволновке Роллы по-русски Печеночные рулетики Закуска из черного хлеба с сельдью.

Рассылка новых рецептов Подписаться. Что приготовить любимому мужу? Ru рецепт слоеного теста с фото Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.

Я приготовил а.

Гречка с кефиром для похудения

Диеты на гречке и кефире относятся к перечню наиболее популярных методов снижения веса. Эти продукты способствуют выведению лишней жидкости из организма, восполняют дефицит белков и микроэлементов и хорошо насыщают организм при минимальной калорийности.

Комбинированное применение гречки с кефиром для похудения позволяет сочетать их полезные свойства и снижает риск срыва с диеты за счет длительного переваривания протеинов и сложных углеводов. Благотворное воздействие гречневой крупы и кефира определяется химическим составом этих продуктов. Степень пользы компонентов диеты зависит от их жирности, способа приготовления и наличия добавок сахара и др.

Гречка продается в виде ядрицы цельных зерен , мелкой крупы, продела дробленых зерен , муки и хлопьев. Наиболее полезной формой продукта являются цельные зерна.

Они требуют термообработки или длительного настаивания в жидкости, но сохраняют максимальное количество витаминов, ненасыщенных жирных кислот и микроэлементов. Гречка может быть сырой зеленой или прожаренной коричневой. Второй вид крупы является более знакомымым потребителю, но более полезным является первый. Сырая крупа отличается более богатым химическим составом и высоким содержанием биофлавоноидов в т.

Кроме этого, зеленые зерна легко прорастить в домашних условиях для приготовления смузи или других блюд из пророщенной гречихи. Также в составе продукта присутствуют аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты ПНЖК омега-3 и омега-6 и органические кислоты яблочная, лимонная и щавелевая.

Железо в растительном продукте является негемовым, что несколько ухудшает его усвояемость по сравнению с железом из продуктов животного происхождения. Несмотря на множество полезных свойств, сухая гречка является весьма калорийным продуктом: в г крупы содержится ккал.

Это следует учитывать при составлении диеты, т. Кефир является гораздо менее калорийным продуктом, чем гречка. Этот продукт легко усваивается организмом и не создает лишней нагрузки на поджелудочную железу даже в вечернее время. Биокефир содержит бифидо- и лактобактерии, часть которых не разрушается в желудочном соке и попадает в кишечник, нормализуя его микрофлору и улучшая усвоение витаминов и микроэлементов из других продуктов. Кисломолочный напиток хорошо сочетается с продуктами, богатыми клетчаткой, и искусственной порошковой добавкой пищевых волокон.

Эти компоненты оказывают синергическое слабительное воздействие, мягко очищая ЖКТ от шлаков. Преимуществом диет на гречке с кефиром является и сочетание сразу 2 компонентов, необходимых для нормального кроветворения: цианокобаламина и железа. Недостатком комбинации этих продуктов является ухудшение усвояемости железа из-за сочетания с его антагонистом кальцием.

Похудение на гречке и кефире имеет ряд особенностей. Чтобы сделать диету эффективной, необходимо следовать таким правилам:. Во время разгрузки гречневую кашу на кефире желательно есть утром натощак или вечером. Это позволяет запустить процессы пищеварения и обмена веществ, насытить организм без возникновения чувства тяжести в желудке и очистить желудочно-кишечный тракт. Регулярное употребление этой каши по утрам снижает риск переедания в течение дня и способствует оздоровлению организма.

Схема и способ употребления гречки и кефира зависит от выбранного режима питания комбинированный или раздельный , строгости диеты и других особенностей похудения. Применение разгрузочных дней, а также введение в рацион каши, не прошедшей термообработку, не запрещено. При наличии любых хронических патологий нужно следить за самочувствием при гречнево-кефирных разгрузках и консультироваться с врачом перед первым применением метода.

При гастрите и язвенных болезнях желудка и кишечника рекомендуется отваривать крупу, несмотря на снижение ее пользы при длительной термообработке. Люди, страдающие от непереносимости глютена целиакии , могут употреблять гречку без ограничений.

Для проращивания подходит только зеленая гречка, которая не прошла термообработку при производстве. Получить свежие ростки можно следующим образом:. Для выращивания крупных ростков можно выдерживать гречку под марлей до суток, промывая смачивая ее водой каждые часов. Существует несколько вариантов диеты на кефире и гречке. Их отличия заключаются в продолжительности, количестве разрешенных продуктов и эффективности.

Строгая кефирно-гречневая диета предполагает употребление только 1 основного продукта — каши, настоянной на кисломолочном напитке. При раздельном питании количество основных компонентов меню увеличивается до 2-х, причем каша и кефир употребляются отдельно. В промежутке между приемами пищи можно пить зеленый чай, отвар шиповника, несладкий компот или минеральную воду. При сильном голоде можно съесть небольшое зеленое яблоко количество фруктов ограничивается шт.

Каша с кисломолочной основой готовится по вышеописанному рецепту. Полученную порцию блюда нужно разделить на приемов и съесть в течение дня. Калорийность рациона при строгой диете в большинстве случаев составляет ккал, что соответствует г сухой гречневой крупы и мл кефира в зависимости от его жирности.

Придерживаться строгой диеты можно не более 7 дней. После окончания диетного периода нужно плавно выйти из него, вернувшись к полноценному рациону. Повторно использовать метод можно не ранее чем через месяца. Рацион нестрогого варианта диеты включает не только гречневую кашу и кефир, но и овощи, несладкие фрукты, небольшое количество растительного масла, нежирный творог и филе птицы. По г гречневой каши с кефиром допускается кефирный коктейль с зеленью и пророщенной гречихой.

Для перекуса можно использовать чернослива, 1 цельнозерновой хлебец или стакан несладкого компота. Количество перекусов ограничивается в сутки. Раз в неделю можно устраивать пищевую разгрузку на кефире и гречневой каше. Полезную смесь необязательно употреблять в течение всего дня: ею можно заменять всего 1 прием пищи например, завтрак или ужин. Зеленая гречка распаривается и заливается кефиром так же, как традиционная обработанная крупа-ядрица.

Людям, склонным к расстройству ЖКТ, следует аккуратно вводить ее в рацион, отказавшись от длительных строгих диет на ее основе.

Чтобы не потерять результат, полученный во время диеты, нужно плавно возвращаться к привычному рациону и режиму питания. Во время выхода из диеты нужно следовать таким правилам:. Ограничивать потребление вредных продуктов алкоголя, сладостей, фастфуда и др. Для продолжения похудения рекомендуется прибегнуть к методу подсчета калорий, определив свою метаболическую норму и отняв от нее ккал. Мария, 29 лет, Москва : Гречневая диета с кефиром — эффективная, но противоречивая монодиета.

Выдержать ее весь рекомендованный срок сложно: велик риск сорваться в первые дня. Пару лет назад я пробовала соблюдать эту диету, но терпения хватило только на 2 дня. Чтобы не сорваться и не переесть, постаралась правильно выйти из диеты и перейти к рациональному питанию. Побочных эффектов не было, но на гречку я не могла даже смотреть еще 2 месяца. После опыта с монодиетой перешла на подсчет калорий и старалась придерживаться нормы в ккал в день.

За месяц похудела почти на 6 кг без стресса, сильных ограничений в рационе и голода. Чтобы сделать диету более эффективной и полезной, можно иногда заменять ужин яблоком или гречкой, залитой кефиром.

При отсутствии однообразия в меню срывы маловероятны, поэтому вес снижается стабильно. Ольга, 34 года, Самара : Пробовала систему на кефире и гречке и осталась довольна результатом.

В первый раз попыталась соблюдать строгую диету и за неделю потеряла 2,5 кг. Недавно решила повторить опыт с менее жесткой системой и использовала нестрогий вариант на 5 дней. На гречке сидела преимущественно для сжатия желудка и привыкания к ограничениям. После окончания диеты плавно перешла к правильному питанию с умеренным снижением калорий. Результат порадовал: за 3 недели курса, включая 5-дневную гречнево-кефирную диету, я потеряла 6 килограммов, не испортив ни настроения, ни здоровья.

Осталось потерять всего килограммов, но снижение веса замедлилось, поэтому без дополнительного отвеса в разгрузочные дни боюсь потерять мотивацию для похудения.

Алина, 34 года, Ростов-на-Дону : Всю жизнь была среднего телосложения и не имела проблем с весом, но после работы в продуктовом магазине с постоянными пробами, перееданием и поздними ужинами неожиданно набрала почти 30 килограммов. Первым шагом стала гречнево-кефирная диета.

Утром я варила порцию гречки на весь день получалось около г готовой каши и брала с собой бутылку кефира. За день выпивала ровно половину, используя мл кефира вместо перекусов.

Попробовала заливать им гречку, чтобы не варить и не терять витамины из крупы, но в таком виде каша совсем не понравилась. Первые 3 дня были самыми сложными: желудок сводило от голода, я едва удерживалась от желания перехватить что-то вкусное с полок и от аппетитных ужинов в Потом организм немного привык, и диета стала переноситься легче. Всего я держалась 8 дней. За это время избавилась от 11 килограммов. Темп похудения получился экстремальным, но после диеты вернулось не более 2 кг.

Для сохранения эффекта я продолжала питаться умеренно и ограничивать себя в сладких и жирных блюдах. Оставшиеся лишние килограммы ушли в течение года. Прибегать к экстремальной гречневой диете стоит только здоровым людям с хорошей силой воли, иначе можно только испортить желудок и набрать вес.

Главная Диеты Каши и крупы Оглавление Полезные свойства продуктов Гречка Кефир Специфика применения кефира и гречки Противопоказания Как правильно приготовить Как прорастить гречневые зерна Варианты употребления и примерное меню Строгая диета Нестрогая диета Разгрузочные дни Зеленая гречка Выход из диеты Отзывы и результаты.

Полезные свойства кефира. Комментарии отсутствуют. Вы можете написать первый комментарий к этой статье с помощью формы, расположенной ниже.

Нажмите, чтобы отменить ответ. Ваше имя. Ваш email. Отменить ответ.

Гречнево-кефирная диета считается одной из наиболее эффективных методик быстрого снижения веса. Именно поэтому она завоевала популярность во всем мире.

Кефирно-гречневая диета для похудения

Гречка с кефиром по утрам для похудения На сегодняшний день существует множество различных диет для похудения, но вряд ли что-то может сравниться по эффективности с простым и бюджетным блюдом — гречкой с кефиром. Екатерина Гурская. Наталья Конева. Нутрициолог, фитнес-диетолог. Арина Палло. Плюсы гречки с кефиром. Отчего мы поправляемся?

Только ли из-за переедания? Вряд ли. Ведь многие с уверенностью скажут, что едят не так уж и много, но при этом ничего не могут поделать с лишними килограммами. А дело тут в том, что наш организм ужасно зашлакован. Некачественные продукты, вроде всевозможного фастфуда или лакомств, содержащих больше химии, нежели питательных веществ, загрязненный воздух, постоянные стрессы и нерегулярное питание приводят к тому, что наш пищеварительный тракт отказывается функционировать как надо.

А это влечет за собой в первую очередь нарушение обмена веществ и дисбаланс в работе организма. Отсюда и лишний вес. Конечно, окружающая среда пагубно влияет на здоровье, но с помощью правильного питания можно хотя бы отчасти восстановить функции органов нашего тела. Причем, сделать это возможно с помощью очень простых, доступных и недорогих продуктов, а именно кефира и гречки. Кефир — кисломолочный продукт, приготовляемый из сквашенного молока с помощью специальных бактериальных культур, является отличным стимулятором работы пищеварительного тракта.

Гречка же помогает организму выводить токсины и способствует нормализации обмена веществ, насыщая его при этом необходимыми для жизни витаминами и микроэлементами, в частности, железом.

К тому же оба этих продукта обладают низкой калорийностью. А если соединить их вместе, получится просто идеальное диетическое блюдо. Нелишне заметить, что гречневая каша относится к разряду медленных углеводов, то есть для ее полного усвоения требуется достаточно много времени, что создает стабильное чувство сытости.

И, как следствие, человек меньше ест и сильнее худеет. Также показана гречнево-кефирная диета для очищения и восстановления работы печени. Минусы гречки с кефиром. О каком-либо ярко выраженном вреде для организма подобной диеты говорить не приходится — как не крути, а оба продукта диетические и полезные, отчего их даже включают в меню больницы и санатории, но все же о некоторых противопоказаниях нужно знать.

Во-первых, с осторожностью гречку с кефиром для похудения стоит употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Дело в том, что в ней содержится довольно большое количество крахмала, который, расщепляясь в организме, превращается в глюкозу, а та, в свою очередь, повышает процент сахара в организме больного. Впрочем, такой процесс запускается только от чрезмерного употребления этого продукта. Во-вторых, людям с проблемами желудочно-кишечного тракта лучше не начинать подобную диету, не выслушав мнение специалиста.

Также противопоказана гречка с кефиром и людям с индивидуальной непереносимостью лактозы. Тем, у кого нет возможности получить консультацию диетолога, нужно садиться на диету с осторожностью и при первой негативной реакции организма эксперимент прекращать. Как приготовить гречку с кефиром. Есть несколько способов приготовить этот вкусный и полезный завтрак.

Сварить гречку на воде без добавления соли и масла, остудить и залить однопроцентным кефиром. Сухую гречку перебрать, промыть и залить кипятком так, чтобы вода покрывала крупу. Накрыть посуду полотенцем и оставить на ночь, после чего утром, когда вода полностью впиталась, залить кефиром в пропорции 1 доля гречки на 2 доли кефира и съесть, не добавляя ни масла, ни соли, ни сахара.

Залить сырую гречку однопроцентным кефиром и поставить в холодильник на ночь. Однако у этого рецепта есть один минус — для организма гораздо полезнее употребление теплой пищи. Промыть гречку, перемолоть в кофемолке, а затем залить кефиром и дать настояться. В такой форме крупа легче и эффективнее всего усвоится организмом. Тщательно следите за свежестью кефира, для чего обращайте внимание не на срок годности, а на дату изготовления. Чем свежее будет кефир дня , тем больше эффекта вы получите и тем вкуснее будет блюдо.

Более старый кефир от 3 дней , во-первых, становится кислым, а во-вторых, приобретает закрепляющие свойства, что приводит вашу диету к обратному эффекту — шлаки и токсины будут задерживаться в организме сверх положенного им времени. Сколько необходимо есть гречку с кефиром.

Гречка с кефиром для похудения — не та диета, на которой нужно сидеть подолгу и плотно. Оптимальное время для такого питания — неделя, максимум 10 дней. Причем употреблять ее нужно только утром натощак.

Больше одного раза в день не стоит. Если же переусердствовать с подобной диетой, можно получить результат прямо противоположный тому, которого вы добивались. Да, сначала вес уйдет, но, если вы вовремя не остановитесь, он не только вернется, но и может стать чуть ли не вдвое больше.

Почему же такое случается? Да так, что увеличивает этот запас чуть ли не вдвое. Это интересно. Гречка: польза и вред для организма. Хотя выращивать эту культуру начали гораздо раньше, чем она попала к нам. О полезных свойствах гречневой крупы знает как народная, так и классическая медицина.

На ее основе даже создают диеты, состоящие практически только из одной гречки. Узнаем, чем так полезная эта крупа. Итак, вы решились на кефирно-гречневую диету и уже заранее готовитесь к насилию над своим организмом, поскольку предстоит неделя невкусных и некалорийных завтраков. Однако это не так. Гречка с кефиром обладает насыщенным вкусом, а если захочется чем-то разнообразить, можно добавить в нее тертое несладкое яблоко или сухофрукты кроме изюма.

К тому же большой плюс этой диеты заключается в том, что она кратковременная, так что терпеть предстоит недолго. А стимулом для этого будет стабильная потеря веса: каждый день, встав на весы, вы будете замечать, как ушел еще один килограмм. А вот выходить из диеты нужно осторожно — не набрасываться сразу на высококалорийные продукты, а разнообразить стол постепенно: добавлять в меню салаты, нежирное мясо и рыбу.

Иначе вы рискуете не только свести на нет все усилия, но и набрать больше, чем было до диеты. Кстати, для тех, кто худеет, очень полезно разнообразить стол салатом из белокачанной капусты. Отзывы диетологов. Причем эти углеводы — сложные, а значит не будет скачков глюкозы в крови, поэтому чувство голода не наступит через час, как это было бы после сдобной булочки и т.

Но это касается только завтрака, поскольку питание одной гречкой с кефиром в течение дня получается несбалансированным. Организму нужно адекватное питание, чтобы наладить углеводно-жировой обмен из-за сбоя которого появились лишние килограммы , а это достигается благодаря верному соотношению белков, жиров, углеводов и разнообразию рациона. Питательный, очистительный и с пользой для поджелудочной железы! Пожалуй, трудно найти крупу более полезную, чем гречка.

Укрепление стенок сосудов, улучшение работы органов пищеварения, насыщение организма железом, антиоксидантное действие — вот далеко не полный перечень причин, по которым гречка непременно должна присутствовать в рационе каждого человека. Фото на обложке: Shutterstock. А вы любите гречку? Есть любимые рецепты? Поделитесь в комментариях:. В тренде. Кино Развлечения Технологии.

Полезно знать. Гороскоп ы Календарь праздников Идеи подарков Поздравления. Made on.

Гречка с кефиром

Гречка и кефир — сочетание великолепное во всех отношениях! И если у вас есть желание похудеть, или же если вы просто хотите оздоровиться. А еще это просто вкусно! С такого блюда можно начать день или пообедать им, да и для ужина оно подойдет прекрасно, ведь ничего жирного или тяжелого для желудка в нем нет. Категория: Каши. Время приготовления: 60 минут. Теги: завтрак ужин. Вкусы: гречневый. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Да, конечно, носа на улицу не показываю. Нет, и не собираюсь. Нет, работаю. Частично, выхожу прогуляться. Изолировались, уехав на дачу. Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Каши. Крупа гречневая Сырая — 3 ст. Кефир Маложирный — 1 стак. Время приготовления: 60 минут Количество порций: 1. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Гречневую крупу промыть и ошпарить кипятком.

Залить гречку, слив с нее кипяток, залить кефиром, убрать на ночь или на несколько часов ч в холодильник. Рекомендуется кушать другую пищу после такого блюда не ранее, чем через 2ч. Пить воду можно через 1ч. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: завтрак, ужин. Описание: Гречка и кефир — сочетание великолепное во всех отношениях! Рецепты: Каши. Ингредиенты: Крупа гречневая , Кефир. Тэги: завтрак , ужин. Гречка с кефиром. Похожие рецепты 8.

Сладкий булгур с клубникой. Пшенная каша с грибами. Дынный завтрак. Холодная овсянка по-швейцарски "Бирчер мюсли". Кускус с кабачками и баклажаном с соусом из йогурта. Овсяная каша "Сникерс". Гороховая каша в горшочке. Пшенная каша. Показать больше рецептов. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Обожаю гречку в таком виде!!! Очень вкусно. Главное ничего не надо добавлять-только гречка и кефир. Да и количество продуктов можно регулировать по своему вкусу.

Спасибо,часто пользуюсь таким способом. Люблю и кефир и гречку, поэтому все вместе мне ожидаемо понравилось. У меня гречка хорошо набухла. А я добавляю чайную ложечку мёда! Получается очень вкусно! Как десертное блюдо! Диетическая каша!!! Спасибо, nadeschdakz! Рада что понравилось. Такая густая у вас получилась У меня почему то гречка не так разбухает, больше на суп похожа. У меня с пахтой, может, она чуть гуще кефира.

Хотя по вкусу почти не отличается. Подскажите пожалуйста, а соль добавлять можно? Без соли мне не очень понравилось, немного посолила, очень вкусно получилось. Как-то моя лучшая подруга сидела на такой диете. Как раз в это время мы с ней отдыхали на море. И она каждый вечер стойко и отважно готовила такую гречку, а утром её ела.

Её выражения лица никогда не забуду. Человек давился ей, ел, чтобы себя подбодрить, нахваливал её, снова ел, заставлял себя это есть. И всё это лишь с одной целью - это полезно для похудения. В итоге не сильно она и похудела а может просто потому, что ей и не нужно было худеть, так как она достаточно стройная , но героически это ела.

Семь раз нужно подумать, перед тем, как переводить гречкк и кефир. По отдельности они несравнимо полезнее и вкуснее. Просто, быстро и полезно! Поделюсь опытом, я однажды сидела на такой "Экспресс диете" гречнево-кефирной за 2 недели похудела на 4,5 кг. Готовила почти по такому рецепту как и автор. В течении дня можно кушать сколько угодно гречки и кефира. Пить не сладкий чай, воду, отвары.

И так на сколько хватит терпения. Автору спасибо, что напомнили об этом рецепте. Очень вкусно! И с ёогуртом натрульным сама делаю тоже очень вкусно. Надо попробывать. Мне тоже очень нравится, только вместо кефира ряженкой заливаю. Спасибо за рецепт Обязательно попробую.

На этом сайте есть рецепт похожий только вместо гречки взять овсянку тоже вкусно. Совет для тех, кому не понравилась гречка с кефиром. Попробуйте сделать то же самое не с крупой, а с хлопьями без ошпаривания их кипятком. Свойства хлопьев и крупы абсолютно идентичны, а вкус разительно отличается. И еще, если вы кушаете ее без аппетита просто потому, что думаете, что она полезна- то пользы такая диета вам не принесет.

Она поможет только тем, у кого организм принял эту еду без отвращения. Вот и я сколько ни пыталась, не могу себя заставить есть её каждый день. С овсянкой-проще, правда иногда яблочко туда режу. Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь! С моей поджелудочной просто находка! А я просто промываю гречку и заливаю кефиром домашним. Мне нравится вкус! Но ведь любое блюдо нравится не всем. Это очень полезно, особенно для тех, у кого проблемы с поджелудочной железой.

Такая гречка просто творит чудеса! По поводу вкуса все, конечно, индивидуально.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.